Информации

Диета за салата: салата за вечера

Диета за салата: салата за вечера



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Диетата за салата се наоѓа во Салата за вечера, книга за рецепти креирана од готвачот Таша Десерио која ја започна својата кариера во високо ценетиот ресторан Chez Panisse и Café.

Оваа книга е дизајнирана да ви помогне да ги претворите салатите во главни оброци и ќе им се допадне на вегетаријанците и на месните јадења.

Основи за диета за салата

Рецептите за салата, содржани во оваа книга, содржат различни состојки што надминуваат само сурова зелена зелена зеленчук и друг зеленчук.

Вели Десерио, „Фокусот е ставен на зеленчук, овошје, интегрални житарки и мешунки; месото, рибата, јајцата и сирењата се користат во умерени количини.

Диетата за салата е поделена на поглавја, кои се фокусираат на одреден стил на салата. Поглавјата вклучуваат едноставни салати, лиснати салати, салати од зеленчук и овошје, салати засновани на жито и салати од мешунки. Рецептите се наведени според редоследот на сезоните; пролет, лето, есен и зима.

Во првиот дел читателите добиваат упатства во основни техники потребни за правење одлична салата. Темите опфатени вклучуваат:

  • Перење и чување зелена салата
  • Изработка на кретуни, облекување салата и мајонез
  • Печење зеленчук
  • Готвење зрна и грав
  • Сечење зеленчук и овошје

За секој рецепт се нудат предлози кои ќе ви помогнат да ги направите полесните поздрави салати. На пример, во зависност од видот на салата може да додадете тврдо варено јајце, ракчиња на скара или печено говедско месо.

Рецепти за диета за салата

  • Салата од спанаќ со крв од портокали, фета, бор ореви и суво грозје
  • Патка Конфит и Фрисе со Креми Фреиче и Сенф Виниагрит
  • Зачинета карфиол и салата од компири со карамелизиран кромид
  • Салата од авокадо и грејпфрут со Scallop Ceviche и Jalapeno Vinaigrette
  • Салата од тестенини со леќа, Кале и топла сланина Винагрет
  • Зачинета лигњи и кокошка салата

Препорачани состојки за салата

Зеленчук од салата, домати, цвекло, пиперки, цреши, јаболко, мандарини, сидра, маслинки, каперси, сирење, ореви, семки, леб, тестенини, кафеав ориз, грав, јајца, морска храна, пилешко, свинско месо, јагнешко, говедско, грчко јогурт , сенф, маслиново масло, масло од grapeseed, масло од орев, масло од сусам, балсамински оцет, вински оцет, сок од лимон, сок од портокал, сол кошер, црн пипер, свежи билки.

Пример за план за јадење

Појадок

Фаро салата со брокула Рабе и лошо јајце

Ручек

Пушеле пастрмка и салата од компири со прсти со белгиски Endive

Вечера

Кускус со кабашка сквош, тости семе од тиква, Хариса Винагрет и јагнешко скара

Трошоци и расходи

Салата за вечера: Едноставни рецепти за салати што прават оброк се продаваат на 19,95 долари.

Добрите

  • Ви го олеснува јадењето многу свеж зеленчук и овошје.
  • Салатите се брзи и лесни за подготовка.
  • Дава упатства за основните техники за подготовка на салата.
  • Вклучува совети за избор на квалитетни состојки.
  • Создаден од добро почитуван готвач.

Конс

  • Рецептите не содржат информации за исхраната.
  • Нема да им се допаднете на оние што не сакаат да јадат салата.
  • Некои од состојките се скапи.
  • Повеќето од рецептите содржат релативно високи количини на масло.

Заклучоци

Диетата за салата вклучува избор на рецепти кои ќе ги инспирираат читателите да го зголемат внесот на свеж зеленчук, овошје, интегрални житарки и мешунки.

Додека оваа диета со салата не е дизајнирана да промовира губење на тежината, јадењето повеќе салати може да го олесни намалувањето на калориите. Дополнително зголемување на внесот на овошје и зеленчук може да го подобри општата здравствена состојба.

Од Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Цитати:
  • Гупта, С., Пракаш, Ј (2009). Студии за индиски зелен лиснат зеленчук за нивната антиоксидативна активност. Растителна храна за исхрана на луѓето, 64 (1), 39-45. апстрактна студија
  • Van Duyn, M. A. S., Pivonka, E. (2000). Преглед на здравствените придобивки од консумирањето овошје и зеленчук за професионалната диететика: избрана литература. Journalурнал на Американското здружение за диететика, 100 (12), 1511-1521. апстрактна студија

Последно прегледано: 27 март 2017 година


Погледнете го видеото: ПОХУДЕЛА НА ЭТОМ САЛАТЕ НА 75 КГ (Август 2022).