Диети за деца

Исхраната и исхраната за деца е предизвик. Повеќето деца се бомбардирани со убедливо и привлечно рекламирање уште од многу рана возраст. Повеќето храна рекламирани имаат тенденција да бидат богати со шеќер или сол и честопати се спонзорираат од шарени цртани ликови.

На децата треба да им се даде избор и мора да им биде дозволено да јадат малку и често.

Големи групи на храна

Масти

Нема потреба децата да јадат производи со малку маснотии. Мастите се неопходна компонента на диетата на сите. Проблемот со маснотиите е проблемот со умереноста заради повисоката калорична содржина на маснотии. Некои од поважните масти потребни во детскиот развој се маснотите Омега-3 и Омега-6.

Извори на омега-3 се туна, лосос, семе од сусам, ореви, сардини. (Забележете дека оревите не се погодни за многу мали деца поради ризик од задушување.

Извори на омега-6 се Авокадо, семки од сончоглед, пченка, бадеми.

Протеини

Протеинот е суштински, но треба да биде модериран кај децата за да не се преоптоваруваат бубрезите. Добри извори на протеини вклучуваат; Јајца, млеко, сирење, нерафинирани јогурти, пилешко, мисирка, говедско, јагнешко месо, риба, па дури и некои зрна, како што се овес и просо.

Јаглехидрати

Никогаш нема потреба да се намалат јаглехидратите кај децата и треба да го сочинуваат најголемиот дел од нивната диета. Многу деца ги добиваат јаглените хидрати од шеќерните сокови, бонбони, преработена храна за појадок и многу други храна закуски.

Добри избори за јаглени хидрати вклучуваат; Овошје, зеленчук, леб, крекери, житни култури од жито, незасладен мусли.

Губење на тежината за деца и тинејџери

Децата кои имаат прекумерна тежина треба никогаш одат на рестриктивни диети или дури и имаат храна ограничена. Секој пристап треба да го вклучи целото семејство и да резултира во подобрување на исхраната на родителите, како и на децата.

Програмата мора да адресира проблеми со однесувањето, како и хранливи теми.

Идеи за план за јадење за деца

Појадок

• Гранола со малку шеќер. Може да се сервира со млеко, сецкана банана или разреден овошен сок.
• Чаша со пченкари со сецкано јаболко и / или сецкани ореви.
• Пржени јајца на тост, можеби со обичен јогурт и бобинки.
• Овесна каша со суво грозје.
• Печени грав на тост со мала чаша полно млеко.

Ручеци

• Печен компир со туна.
• Пита од пастир и зелен зеленчук.
• Макарони сирење и зелен зеленчук.
• Супа од пилешко и леќа.
• Тестенини со шунка и грашок.
• Тунд сендвич

Вечера

• Омлет со зелен грав.
• Јагнешко месо со мали нови компири лесно печено (не пржено) во маслиново масло.
• Туна со лакови од тестенини и зеленчук.
• Пита леб со парчиња пилешко и исечени слатки црвени пиперки.
• Филе од лосос со пире од компир и рататуј.
• Пилешко и мешана тепсија од зеленчук.

Закуски

• Чаша обична пуканки (домашна).
• Овошје и несолени мешани ореви.
• Крем сирење на овесни колачи и грозје.
• Мафијашка направена од млеко и црвени бобинки.
• Незасладен орев путер (бадем е популарен кај децата) на тост.
• Исечени моркови и целер со натопи од авокадо.
• Салата од свежо овошје со палачинка од овес.

Од Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Референци:
• Rockett, H. R., Colditz, G. A. (1997). Проценка на диети на деца и адолесценти. Американското списание за клиничка исхрана, 65 (4), 1116S-1122S. линк
• Двеер, Ј (1980). Диети за деца и адолесценти кои ги исполнуваат целите на исхраната. Американски журнал за болести на деца, 134 (11), 1073-1080. линк
• Ogden, C. L., Carroll, M. D., Kit, B. K., Flegal, K. M. (2012). Преваленца на дебелина и трендови во индексот на телесна маса кај американски деца и адолесценти, 1999-2010 година. Јама, 307 (5), 483-490. линк

Последно прегледано: 31 март 2017 година

Погледнете го видеото: Как кормить ребенка старше 2-х лет. Принципы здорового питания. Советы родителям (Јули 2022).